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Balance von Holz- und Erdelement

 

C014.6: Kochworkshop

Fachliche Leitung: Sabine Dobesberger, MSc

Unterrichtsform: Direktunterricht

Kursort: Wien

Infos: +43 (0)650 6888911 oder service@schlossberginstitut.at

 



 

Die besten Rezepte für frei fließendendes Leber Qi und eine starke Mitte

Wenn die beiden Elemente Holz und Erde im Gleichgewicht sind, fühlen wir uns emotional ausgeglichen und in unserer Mitte.

Wenn diese Elemente im Ungleichgewicht sind, zeigt sich das u.a. in Symptomen wie einseitigen Kopfschmerzen, prämenstruellen Symptomen, Übergewicht, Infektanfälligkeit, Verdauungsbeschwerden oder Schmerzen im Bauchraum.


In diesem Seminar zeigt die Trainerin Frau Sabine Dobesberger, MSc, welche Lebensmittel und Zubereitungsarten am besten geeignet sind, diese Ungleichgewichte zu harmonisieren. Wir setzen dabei die Prinzipien der chinesischen Ernährungslehre ein und kochen einfache Rezepte, die auch im Alltag leicht umsetzbar sind.

 

Inhalt

Ziel ist es, mithilfe der Ernährung, Ungleichgewichte im Holz- und Erdelement auszugleichen und die daraus resultierenden Beschwerden zu minimieren.
Die Teilnehmer/innen lernen wie Sie aus saisonalen Zutaten unter Anwendung der Prinzipien der chinesischen Ernährungslehre schmackhafte, einfache Gerichte zubereiten, die bei Ungleichgewichten wie Leber Qi Stagnation, Milz Qi oder Milz Yang Mangel besonders wirksam sind.

Nach diesem Kochworkshop können Sie: 

• die Ungleichgewichte im Erd- und Holzelement gezielt durch Lebensmittel und Zubereitungsarten ausgleichen
• passende saisonale Lebensmittel und Gerichte, die Holz- und Erdelement stärken, empfehlen
• wirkungsvolle Empfehlungen zu einer langfristigen und typgerechten Gewichtsreduktion geben
• Kräuter und Lebensmittelzubereitungen anwenden, die bei akuten Beschwerden, wie prämenstruellem Syndrom, Kopfschmerzen oder Verdauungsbeschwerden unterstützend eingesetzt werden können.

 

Termin

Thema: 

Balance von Holz- und Erdelement

Termin:

 Sonntag, 29. März 2020, 09.00 bis 17.30

Ort: 

 Kochstudio "die Pause", 1070 Wien, Sigmundsgasse 8

Studiengebühr:

 € 135.- zzgl. 20% USt

 

Kursunterlagen

Sämtliche Kursunterlagen und Lernmaterialien finden Sie auf unserer digitalen Lernplattform und können dort bearbeitet und heruntergeladen werden.

 

Abschluss / Prüfung

Sie erhalten eine Teilnahmebestätigung.

 

Zulassungsvoraussetzungen

  • Ernährungstrainer/in bzw. -berater/in oder
  • berufliches Interesse
  • privates Interesse an gesunder Küche

 

Beratungsservice

Zur besten Auswahl der Ausbildungsmodule, Informationen zu Terminen, Orten, Unterrichtsverlauf, Berufschancen, Finanzierung und Förderungsmöglichkeiten beraten wir Sie gerne. Die Ausbildungsberatung erfolgt telefonisch (Wir rufen Sie gerne zurück!) oder zeitunabhängig per E-Mail und ist selbstverständlich kostenlos und unverbindlich.

Rufen Sie an oder schreiben Sie uns ein E-Mail. Wir nehmen uns gerne Zeit für Sie! +43 (0)650 6888911 bzw. service@schlossberginstitut.at

 


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