einkochen im backofen umluft oder ober- und unterhitze Beim entsteht die Hitze über die Luft im Ofen nicht gleichmäßig im Wasserbad rund um die Gläser. 🫙🍅 Dadurch lässt sich die tatsächliche Temperatur im Inneren der Gläser Kuchen im Glas für
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